İctimai müzakirə layihəsi
HRS 1:2026 — Halal Restoran Standartı
Azərbaycanda iaşə obyektlərinin sertifikatlaşdırılması üçün təklif olunan standart. Rəyiniz üçün dərc olunub.
Əsas sənədlər
- Standartın özü
12 bənd — iaşə obyektləri üçün tələblər.
- Rəy necə bildirilir
Kimə müraciət etməli, nə soruşuruq, cavabınızla nə olur.
Əlavələr
- Əlavə A — Audit yoxlama vərəqəsi
Auditorun nəyi yoxladığı və uyğunsuzluğu necə qiymətləndirdiyi.
- Əlavə B — Təsdiqlənmiş Təchizatçılar Reyestri
Təchizatçıların və kəsimxanaların qiymətləndirilməsi.
- Əlavə C — Təharət proseduru
Çirklənmə hadisəsindən sonra nə baş verir.
- Əlavə D — İnqrediyentlər üzrə təlimat
İnqrediyentin mənşəyinin necə müəyyən edilməsi.
- Əlavə E — Nişan və sertifikat
Nişanın harada göstərilə biləcəyi və harada göstərilə bilməyəcəyi.
- Əlavə F — Haqq prinsipləri
Haqların necə müəyyən ediləcəyi və özümüzə qoyduğumuz məhdudiyyətlər.
- Əlavə G — Şikayətlər və apellyasiyalar
Narahatlıq bildirmək, bizdən şikayət etmək, qərardan şikayət vermək.
- Əlavə H — İctimai reyestr
Reyestr və hər kəsin istifadə edə biləcəyi açıq interfeys.
Formalar və şablonlar
- Formalar A — Müraciət və qərar
Müəssisə müraciəti, audit hesabatı, uyğunsuzluq bildirişi, qərar qeydi.
- Formalar B — Təchizatçı
Təchizatçı müraciəti, kəsimxana qiymətləndirməsi, kəsimçi reyestri.
- Formalar C — Təharət
Mətbəx təlimat kartı, buraxılış meyarları, təmizləmə qeydi.
- Formalar D — İnqrediyentlər
Qiymətləndirmə forması, istehsalçı bəyanatı, auditor kartı.
- Formalar E — Nişan
Dizayn brifi, sertifikat şablonu, sui-istifadə bildirişləri.
- Formalar F — Haqlar
Hesablama metodu, başlanğıc proqramı, konsentrasiya nəzarəti.
- Formalar G — Şikayətlər
Bildiriş forması, triaj, apellyasiya, şəffaflıq hesabatı.
- Formalar H — Reyestr
Reyestr səhifələri, sinxronizasiya, QR, ehtiyat nüsxə.